Il Prof. Mauro Destino è un nutrizionista, ricercatore e docente universitario con una forte passione per la ricerca e l'insegnamento nella Scienza della Nutrizione Umana. Dopo aver conseguito la Laurea a pieni voti presso l'Università di Bologna, ha ottenuto un PhD (SSA) in Scienza dell’Alimentazione con lode presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università Politecnica delle Marche, ricevendo riconoscimenti da esperti di fama.
Mauro ha continuato a impegnarsi nella ricerca nutrizionale, pubblicando studi innovativi e partecipando a conferenze internazionali. La sua attenzione si focalizza sull'interazione tra alimentazione, comportamento e metabolismo, con implicazioni per la prevenzione delle malattie cronico-degenerative.
Oltre alla ricerca si distingue per la sua abilità nel comunicare e ispirare gli studenti, contribuendo a formare una nuova generazione di nutrizionisti. Attualmente, insegna presso il Corso di Laurea Magistrale in Scienza della Nutrizione Umana dell'Università di Roma "Unicamillus" e "San Raffaele", dove guida i futuri specialisti. La sua visione è migliorare la qualità della vita globale promuovendo la comprensione della relazione tra alimentazione e salute.
Quando non viaggia per raggiungere le sue cliniche e università, puoi trovare Mauro a casa a Mesagne con i suoi figli e il suo gatto, George.
